九州の醤油に関しては、博多…

九州の醤油に関しては、博多駅で見た案内に尽きると思う pic.twitter.com/MDY1BBZPe6

Xの反応

• この醤油＆高級食材と合わせて醤油バーとかあったらウケそう！ すでに九州にあったら行きたい。
• もと醤油醸造所勤務の父に聞いた話では 九州の醤油は甘味料を加え塩分を抑えて甘くしている。塩分が少ないので白カビが生えやすくなる（害は無いけど）。地元営業の醤油屋ならすぐ交換対応できるけど、大手は困難。 これがキッコーマンなど大手の九州進出が遅れた理由だ。と
• 醤油あまり気にしたことがありませんが、宮崎で買ったパック寿司のシャリがゲロ甘かったのは覚えてます。すし酢のせいで甘いとかそういう次元じゃないです。
• 長崎やったら、 (株)チョーコー醤油さん 川添酢造有限会社さん は外せない。化学物質無添加で甘いお醤油！最高に美味しい😋 #チョーコー醤油#川添酢造
• 南に行けば行くだけ甘くなるのが特徴なんだよな
• 現状　大分県民だが　どげち　って　なに？ 福岡の　バリも　８０年代のブームから 福岡は　ちかっぱい　とか　ばさら　とか 久留米だと　がば　　かなぁ・・
• 甘さというより薄口しょうゆの色、風味がよいんだけど 卵かけご飯に合わせるのが良い あと確か熊本の透明醤油がおいしいよ
• わいの故郷鹿児島甘いな。
• 宮崎県は てげうめっちゃが かなーー
• 長崎が1番甘いと思ってたよ